Bentornati!
Dopo qualche giorno di interruzione dovuto a una riorganizzazione interna del blog, ripartiamo alla grande con una torta variegata al cacao! Ideale per colazione o come merenda golosa accompagnata da un tè. Semplice e veloce, riceverete sicuramente l'apprezzamento di amici e famiglia, perché diciamolo, a chi è che non piace il cacao?
Detto questo, Bon Appétit!
Ingredienti
250 g di farina 00
30 g di cacao amaro in polvere
150 g di zucchero
60 ml di olio di oliva
120 ml di latte di mucca
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato
Procedimento
In una terrina setacciate la farina, e il lievito setacciati. Aggiungete poi lo zucchero e mescolate. Unite a filo, sempre mescolando, i latte e l'olio e le due uova precedentemente sbattute.
Versate poi metà impasto in una terrina a parte e aggiungetevi il cacao in polvere setacciato: mescolate sino a che l'impasto risulterà omogeneo.
Versate i due impasti in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato, alternando quello al cacao a quello senza cacao.
Infornate nel forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
